risotto ai fiori edibili e galaverna del mugello
Cibo e Bevande

Risotto ai Fiori di Primavera e Galaverna del Mugello

La ricetta che vi propongo oggi è un po’ una celebrazione alla primavera ormai imminente, ma anche al gusto delicato e cremoso che il formaggio Galaverna ha saputo conferire al piatto. Con questa ricetta partecipo al contest Latti da Mangiare organizzato dalla Fattoria Palagiaccio. La Fattoria Palagiaccio è una storica azienda agricola Toscana situata nel Mugello fiorentino. Produce carni, latte […]